波尔多-圣埃美隆(Saint-Emilion)
日期: 2015-10-15 17:54:25
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位置: | 位于多尔多涅(Dordogne)河谷。 |
葡萄园面积: | 5,500公顷(13,600英亩) |
葡萄品种: | 梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc) |
推荐年份: | 2005年、2003年、2000年、1998年、1995年、1990年、1989年、1982年 |
葡萄酒特点: | 出产酒体丰满的红葡萄酒。 |
产区产量: | 3,600万瓶,仅酿制红葡萄酒。 |
香气: | 葡萄酒有松露、烤面包及煮熟的红色水果的香气。 |
熟成时间: | Saint-Emilion AOC约3至8年;Saint-Emilion Grand Cru约5至12年;Saint-Emilion Grand Cru Classe约15至25年,甚至更长。 |
土壤: | 土壤类型包括石灰岩、黏质石灰岩和砾石等。 |
圣埃美隆(Saint-Emilion)坐落于波尔多(Bordeaux)东北部35公里处,位于多尔多涅河的右岸。按地理特征划分,它可以分为三部分: 南部冲积平原,出产酒质一般的葡萄酒;陡峭山坡,为石灰石质土壤,聚集了产区大多数特等酒庄;西部高原,靠近波美侯(Pomerol)产区。
圣埃美隆是著名的世界文化遗产,是波尔多旅游必去的地方,狭窄的街道上布满了迷人的罗马教堂。大约公元2世纪,罗马人开始在这里种植葡萄。4世纪时,著名 的拉丁诗人Ausonius对该产区丰富饱满的葡萄酒赞誉有加。圣埃美隆的葡萄酒发展还离不开一个叫Emilion的和尚,圣埃美隆(Saint- Emilion)镇就是以他的名字命名的。Emilion和尚于8世纪来到圣埃美隆(Saint-Emilion),隐居于修道院,带领修道院其他僧侣开 始在当地生产葡萄酒并进行贸易