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    葡萄酒爱上苏菜 苏菜即江苏菜,以苏州、扬州、南京、镇江四大地方菜为典型代表,菜肴特点是浓中带淡,鲜香酥烂,原汁原汤,浓而不腻,口味平和,咸中带甜,以炖、焖、烧、煨、炒等烹饪手法为主。 苏菜用料严谨,注重配色,讲究造型,菜肴四季不同...

    阅读全文》 标签: 阅读次数:185 发布时间:2015-10-16