口感:浓酽的深红,馥郁的果香,入口清澈、厚实的梅子味道,甘美中隐着丝丝令人愉悦的微酸,有着柔和的单宁和独特、少见的甜糯回味,堪称上佳之作!
贝尔维迪酒厂
酒厂成立于1990年:
---位于澳洲著名的兰好乐溪地区
爱酒庄园的酒标,简洁大方,100%原瓶进口品质见证,保证酒质纯正。
葡萄酒瓶底深凹是延续古老酒瓶的设计理念,达到更好的葡萄酒存储保持完美的状态。
这是酒庄工艺师精心设计的细节,可以使葡萄酒在瓶中慢慢氧化变得成熟,让酒质越发醇厚,滋味纯正。
澳大利亚 /Australia
澳大利亚属 于新世界产酒国中的翘楚,它的酿酒历史虽然只有两百多年,但是发展非常迅速,这与澳大利亚酿酒师们的大胆创新、锲而不舍精神是分不开的。1788年,批葡萄藤由First Fleet带到澳洲大陆,从此开启了澳大利亚葡萄酒的光辉历史。到19世纪50年代,维多利亚州(Victoria)、新南威尔士州(NSW)和南澳 (South Australia)都出现大片大片的葡萄园。现在,澳大利亚有60个产区,100多个地理标识名称,2,300多家葡萄酒公司,,其葡萄酒出口到世界上的120多个国家。不仅能源源不断地提供品种齐全、品质稳定、价格适中的餐桌酒,也有能力酿造出独具本土风格的"区域之粹"葡萄酒。
南澳 /Languedoc Roussillon
南澳,横贯澳大利亚大陆中部,出产全国超过一半的葡萄酒。在南澳的巴罗莎谷(Barossa Valley)和阿德莱德山(Adelaide Hill),人们发现了令人油然起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝,它们躲过了席卷整个北美和欧洲,而后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园,使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫,得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度,以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害,以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。很多高档酒都是从南澳走出来的。此产区气候相对炎热一些,所酿制的葡萄酒酒精度偏高。在南澳大利亚,巴罗莎谷(Barossa Valley)、克莱尔谷(Clare Valley)、麦克拉伦谷(Mclaren Vale)、阿德莱德山(Adelaide Hills)、库纳瓦拉(Coonawarra)、朗和湾(Langhorne Creek)都是知名葡萄酒产区。
歌海娜 /Grenache
歌海娜(Grenache/Granacha)广泛种植的红葡萄品种之一,尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。歌海娜(Grenache) 是一个全能型的红色葡萄品种。高酒精度和低酸度让歌海娜的口感总是比较温润丰满一点,加上涩味也比较低一些,所以常让人觉得喝起来特别肥润,而且柔顺可 口。不仅如此,容易氧化也让歌海娜的熟成加快,不需要像其他红酒总要等上一二十年以上,即使是上好的歌海娜红酒,只要五六年就会开始成熟适饮,散发像 毛皮、茶叶、酱味、苔藓与湿地等陈年好酒才有的香气。
西拉 /Syrah
Shiraz译为西拉,又叫穗乐仙、西拉子,“Shiraz”是一个古老的酿酒葡萄品种,法国罗纳河谷北部地区的经典品种,在全世界范围内,超过一半的西拉种植在法国。西拉果穗中等大,圆锥形,有副穗,果粒着生较紧密,紫黑色,果皮中等厚,味酸甜,肉软汁多。它是一种个性独特的葡萄品种,需要特定的风土条件,一旦环境条件无法满足其生长,西拉葡萄酒就会显得过于纤瘦、简单。
配餐建议
Food suggestions
辣椒炒肉、烧鹅、叫化童鸡、烧鹅、五香卷、无锡骨肉、蒙古牛肉、浆果类甜点、海鲜意面、熏或烤三文鱼、西冷牛排、羊肉烧烤、香草羊排、烤羊肉、披萨
干红 | |
---|---|
品牌 | 爱酒 |
葡萄品种 | 歌海娜 西拉 小维铎 |
国家 | 澳大利亚 |
产区 | 南澳 |
级别 | 优质酒庄 |
酒精度 | 14.5%vol |
容量 | 750ML |
瓶型 | 波尔多瓶 |
酒塞 | 橡木塞 |
橡木桶陈酿 | 无 |
适宜品尝温度 | 16-18℃ |