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利嘉:地处法国西南部中心城市--图卢兹
RIGAL位于法国西南部洛特河山谷。利嘉家族始于1755年,Jean-Marie Rigal在洛特河谷开垦了第一片葡萄园,历经了250年的发展,在2011年收购了其最大的竞争对手RVSO,从此利嘉成为了法国卡奥产区的第一大葡萄酒生产商。目前阿根廷最为引以为豪的马贝克葡萄酒,其葡萄品种马贝克,其实也是来源于法国卡奥地区,正是利嘉的所在地,恰恰说明了卡奥的马贝克历史悠久, 卡奥更是马贝克的故乡。
我们的历史
1755年当第一批葡萄藤根蔓种植在法国西南部卡奥产区Parnac村庄,利嘉RIGAL便开始了了它传奇的故事,扎根于卡奥尔,一个传统的法国葡萄酒产区,马尔贝克葡萄出生两千多年前的地方。
1957整个法国经历了有名的根瘤蚜危机,这时RIGAL收购了圣迪迪埃·帕尔纳克城堡得以扩大。
1980 RIGAL是公认西南部最大的葡萄酒供应商之一。
2003法国第三大葡萄酒业集团、也是法国最大的葡萄酒上市企业ADVINI将利嘉集团并入麾下
2011年,ADVINI再度成功收购法国西南区贸易巨头Reutenauer,进一步打开了法国西南产区葡萄酒的销售通路。
2014 RIGAL与卡奥产区少数顶级列级酒庄之一Château Chambert签署合作协议
自从三个世纪前在卡奥建立葡萄园以来,利嘉家族始终用激情酿造马贝克。这一葡萄品种通过其故乡土壤酿造出了具有丰盛果味、深黑色酒体以及无以伦比复杂香味的 葡萄酒。利嘉家族使用一套非常严格特殊的葡萄挑选标准,以便完美表达马贝克独特的香味,同时也向您展示来自马贝克故乡的纯酿葡萄酒。
利嘉的标志–一颗参天大树
法国西南产区卡奥是以生产Truffe松露为著名,出产全球最贵的松露,这棵树也代表了公司的历史根源,公司员工的团结以及公司的雄厚实力。
我们的葡萄园
地理位置: 法国西南部洛特河山谷
面积:3400公顷
风土: 由河谷阶地(瓦,石英砂,砾质土,粘土和石灰石的混合和高原石灰组合而成的Les Causse地貌)
葡萄品种:75%马贝克(Malbec),20%美乐(Merlot),5%丹娜(Tannat)
陈酿:一般用法国橡木桶储存
我们的专长:卡奥尔葡萄酒:
经过250多年来的发展,RIGAL总结和制定出一套严格精确的专业知识手册。
质量控制标准包括:
1、葡萄种植与护理工作:从基础护理、有机培植、手工采摘等各环节
在葡萄园工作:周到的处理,有机的方法,手工采收,等。
2、监测:葡萄园的监测工作,以精挑细选的小块土壤为单位,做得特别规范。目的是为了保证收割葡萄的质量以达到对所酿制葡萄酒的品质要求。
3、酿造:葡萄经过精细挑选后,会在浸渍前先划破果皮,以在室温下浸渍。发酵接近尾声时会快速降温以便最大化保留汲取的香芬。随后葡萄酒将在橡木桶中进行培养已获得复杂的香味以及独一无二的圆润结构。
我们提供三个系列葡萄酒
-卡奥尔葡萄酒:性价比超高
-马贝克葡萄酒:适合社交饮用,易引
-风土特酿系列:反应卡奥地区独特的风土特征
利嘉风土特酿--最顶端的黑酒Le Vin Noir
Marc:我所带来的这款黑酒是100%由马贝克葡萄品种酿造,特点是单宁浓郁,同时又很圆润,特别容易入口。,它的做法很奇特,是将采摘来的葡萄放到不锈钢的大锅里,加热到70摄氏度,以最大限度的萃取马贝克葡萄的颜色和口味。因为酒的颜色接近墨水,所以称为黑酒。之所以采用加热萃取的方 式,是因为马贝克这一品种单宁很重,通过加热,可以使葡萄里的单宁变得柔顺,从而使得生产出的葡萄酒与传统方式酿造的马贝克葡萄酒味道不同。但黑酒并不是每年都会有,因为做黑酒有一个前提,就是当年的葡萄必须保证完全成熟,只有熟透的葡萄,单宁才会是天然成熟的,这样才能够保证美酒柔顺的口感。2010年 雨水很大,葡萄并不是很成熟,所以2010年之后,黑酒就一直处于停产状态,目前市场上只有限量的3000瓶。利嘉为此酒正在向联合国申请了文化保护遗产,每年只生产3000瓶,被誉为“瓶中的传奇”。
洛特河谷的上坡地区阳光照射充足,土地的排水性能佳,可以种植出香味浓郁的葡萄。
获奖
2012 Guide Hachette两颗星
2011年西南地区葡萄酒竞赛金奖
2011年世界葡萄酒精选赛铜奖
2011年国际葡萄酒&理念竞赛铜奖
2011年葡萄酒大奖赛奖
2011年国际葡萄酒挑战赛好评奖
2011品醇客世界葡萄酒大奖赛铜奖。