【Roosar私房菜谱】白葡萄酒鳕鱼荷香蒸豆腐
日期: 2015-08-17 11:20:04
作者: 罗莎庄园Roosar
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分类标签:家常菜谱私家菜美容菜谱减肥菜谱 |
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菜品口味:香味 |
主要工艺:蒸 |
所需时间:10-30分钟 |
制作难度:普通 |
食材明细: |
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鳕鱼 |
南豆腐 |
干荷叶 |
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大葱 |
香葱 |
红椒 |
竹笼屉 |
美极鲜酱油 |
盐 |
胡椒粉 |
白葡萄酒 |
教您白葡萄酒鳕鱼荷香蒸豆腐怎么做,如何做白葡萄酒鳕鱼荷香蒸豆腐才好吃
1、 鳕鱼去皮去骨切丁,用厨房纸吸去水份,用盐、白葡萄酒、胡椒粉腌渍10分钟。
2、 豆腐切成大块放在荷叶中,加盐。包好放入整过蒸2分钟,蒸进清香的荷叶味。
3、 鳕鱼放在豆腐上包好荷叶入蒸锅蒸3分钟,让鳕鱼与豆腐完美融合。
图3:
4、 大葱白切丝,锅里放少许油煸香,放入美极鲜酱油,白糖胡椒粉盐、调成蘸汁。
5、将鳕鱼调整放在豆腐上,撒上葱花、撒上红辣椒丝,淋上汁即可食用。
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