图解酒杯的清洁技巧
日期: 2015-08-03 09:27:36
作者: 罗莎庄园Roosar
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洁净的葡萄酒杯不但能够带来晶莹剔透的美好感官,还能提升葡萄酒的品鉴体验,帮你清晰观察葡萄酒的色泽与澄澈度,充分感受美酒香芬。不过,如此傲娇的酒杯就像它的好伙伴葡萄酒一样,需要人们小心“侍奉”才能展现完美一面,那么,你知道如何正确清洗葡萄酒杯吗?
清洁的步骤:
1、准备清洁酒杯用的海绵、水(加入少量清洗剂)。
2、重点擦洗玻璃杯边缘、外壁的手印、内壁的酒渍。
(边缘)——(手印、酒渍)
3、旋转杯颈清洗酒杯。
4、用不掉毛的方巾轻柔擦拭内、外壁。
(内壁)——(外壁)
5、大功告成~!
清洁过程的三大禁忌:
■切忌不要拿着葡萄酒杯高脚部分、另一只手去旋转着清洗杯壁,高脚和杯体连接的部位是最容易碎的地方,正确的做法是手拿着杯壁一边旋转一边清洗。
■葡萄酒杯不能用洗碗精洗涤,残留的洗碗精会留下余味。如果需要用洗涤剂的话,建议用小苏打替代,但是一定要冲洗干净,防止小苏打的气味残留。
■洗好的杯子不建议直接晾干。这样容易留下水渍。可以用洁白的麻布擦拭,擦拭的时候一定要注意不可太用力,防止葡萄酒杯的损坏。并且要顺着一个方向,一边旋转一遍擦拭。
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